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Sarra : “L’alimentation m’a permis d’apprivoiser la maladie”

Sarra : “L’alimentation m’a permis d’apprivoiser la maladie”

Je suis heureuse de vous présenter ce nouveau projet ! Entre recettes hypotoxiques et astuces pour soulager la douleur chronique, il me tenait à coeur de partager ici des témoignages de femmes et hommes inspirants. En effet, je souhaite via ce blog : Sensibiliser au […]

Taboulé de quinoa super frais

Taboulé de quinoa super frais

Les beaux jours sont revenus, et avec eux, j’assiste au retour des barbecues, des grosses salades composées et des taboulés ! Pour un taboulé sans gluten, je remplace la semoule de blé du taboulé classique par du quinoa et ça fait vraiment l’affaire 🙂 Voici […]

Le magnésium : votre allié de tous les jours !

Le magnésium : votre allié de tous les jours !

Contre les douleurs chroniques, l’alimentation joue un rôle crucial et permet notamment de contrebalancer une carence en certains nutriments et ainsi limiter la douleur. Le magnésium, allié du système nerveux peut considérablement réduire les états de douleurs chroniques tels que la fibromyalgie. 1. LE MAGNÉSIUM, […]

Chambelland, la boulangerie sans allergènes

Chambelland, la boulangerie sans allergènes

Je ne partage pas souvent mes adresses sur le blog, mais j’ai envie de m’y remettre, parce que c’est utile et que certaines valent vraiment le coup ! Aujourd’hui on parle de LA meilleure boulangerie sans gluten de Paris ! Et oui, je pèse mes mots. […]

La pâte à pizza au brocoli, sans farine. Toujours plus verte.

La pâte à pizza au brocoli, sans farine. Toujours plus verte.

Qui n’a jamais rêvé de se faire plaisir en dégustant une grosse pizza sans la moindre culpabilité ? C’est maintenant possible ! Avec cette recette de pâte à pizza hyper saine 🙂 J’ai déniché une petite recette de pâte a pizza à base de brocoli, sur […]

Risotto aux champignons séchés

Risotto aux champignons séchés

La première réjouissance que j’ai eu quand j’ai parcouru la liste des éléments autorisés par l’alimentation Seignalet ? Voir que le riz y apparaissait ! 🙂  La deuxième ? Les pommes de terre je pense 😉 J’adore le riz et j’en mangeais déjà souvent avant de […]

Mon expérience du cru, 18 mois plus tard

Mon expérience du cru, 18 mois plus tard

Durant cette dernière année à la quête de ma santé, il y a un principe que j’ai essayé d’appliquer et qui m’a bien aidé : manger plus de cru ! Ça n’a pas du vous échapper, manger cru est devenu un vrai sujet. Sur internet […]

Frites de patate douce sans huile

Frites de patate douce sans huile

Une recette qui ne requiert pas beaucoup de préparation et fait le bonheur de tout le monde ! Ces frites de patate douce sont une parfaite alternative aux frites de pomme de terre classiques. Leur plus ? Elles sont encore plus HEALTHY car cuites au four […]

Tian de légumes du soleil

Tian de légumes du soleil

Voici un incontournable qui fonctionne aussi bien l’hiver (pour se réchauffer) que lors des longues soirées d’été (lorsque ces légumes sont de saison). Le tian de légumes est un inconditionnel et surtout un plat SUPER SIMPLE ! Il suffit de tout couper, tout disposer dans le […]

Salade thaï de papaye verte à la cacahuète

Salade thaï de papaye verte à la cacahuète

Je vous présente la spécialité de … mon père ! 🙂 LA fameuse salade de papaye verte des familles ! Une belle tuerie ! Oui, cette recette n’est pas une de miennes mais tout simplement la recette fétiche de mon papa, et elle s’adapte très […]