Curry

Curry simple de butternut, vegan et sans gluten

Curry simple de butternut, vegan et sans gluten

Depuis que les fruits et légumes représentent quasiment 70% de mon alimentation, j’ai découvert mille et une façon de les cuisiner. Ma préférée ? Cuits au lait de coco! 🙂 Le lait de coco étant plutôt calorique, j’évite de faire ça tous les jours, mais si […]

Curry rouge vegan : patates douce / pois chiche

Curry rouge vegan : patates douce / pois chiche

Aujourd’hui je vous partage une recette découverte la semaine dernière et que j’ai déjà fait deux fois tellement je ne peux plus m’en passer ! Elle est super rapide à faire. Genre, vraiment rapide. Et puis c’est un peu “tu fous tout dans une marmite […]

Dhal de lentilles corail au lait de coco

Dhal de lentilles corail au lait de coco

Je partage aujourd’hui cette recette incontournable d’origine indienne qui séduira tous les friands de petits plats légèrement épicés. Un plat super simple et super SAIN ! On parie que j’arrive à vous convaincre avec seulement 3 arguments ? C’est super rapide à préparer. En 10min […]

Curry de légumes et pois chiche au lait de coco

Curry de légumes et pois chiche au lait de coco

J’adoooorre les curry ! Oui c’est un fait, ils sont quasi en tête de la liste des plats qui me font lécher le fond de la casserole ! 🙂 Même si j’ai un faible pour les currys thai et indien, je ne dis pas non […]

Recette curry de poulet lait de coco façon massala

Recette curry de poulet lait de coco façon massala

Aujourd’hui, je partage avec vous une de mes recettes préférées. Elle est hyper simple mais elle fait son petit effet à chaque fois 🙂 Mon curry de poulet façon massala revisité ! En plus d’être délicieux, ce curry est parfait pour les journées d’hiver. Fait principalement à […]