Recettes

Mes amours de gnocchis (de patate douce) vegan et sans gluten

Mes amours de gnocchis (de patate douce) vegan et sans gluten

Sérieusement, QUI n’aime pas les gnocchis ? Perso, j’adooore ! En plus de les trouver trop mignons, ces petites pâtes de pommes de terre dodues m’ont toujours fais saliver. Je me souviens encore des “gnocchis à poêler” que je recouvrais de gruyère et de crème  dans […]

Galette des rois végétale et sans gluten

Galette des rois végétale et sans gluten

La semaine dernière, j’assistais un peu mélancolique à une galette des rois chez des copains. Je ne suis pas très tradition, mais s’il y en a une que j’aime bien c’est bien celle là. Tous les gens qu’on aime réunit autour d’un seul but : […]

La recette qui va te faire aimer les lentilles (au cumin)

La recette qui va te faire aimer les lentilles (au cumin)

Une recette de lentilles, qui te donnera envie d’en manger tous les jours ? Yes, c’est possible. En tout cas, ça fait la différence ! Apres avoir essayé cette recette, tu ne mangeras plus de lentilles sans goût cuite à l’eau, ça je te l’assure […]

Curry simple de butternut, vegan et sans gluten

Curry simple de butternut, vegan et sans gluten

Depuis que les fruits et légumes représentent quasiment 70% de mon alimentation, j’ai découvert mille et une façon de les cuisiner. Ma préférée ? Cuits au lait de coco! 🙂 Le lait de coco étant plutôt calorique, j’évite de faire ça tous les jours, mais si […]

Pâte à pizza de folie, moelleuse, sans gluten et vegan

Pâte à pizza de folie, moelleuse, sans gluten et vegan

Houlala ! S’il y a bien une recette sur ce blog que je vous recommande de tester c’est celle ci ! 🙂 Il y a quelques jours, j’ai testé la recette de chaussons sans gluten et vegan de Au vert avec Lili : j’avais été […]

Mes petits blinis minute, vegan et sans gluten (2 ingrédients)

Mes petits blinis minute, vegan et sans gluten (2 ingrédients)

Une recette de blinis avec seulement deux ingrédients ? 🙂 Bon, ok, je dois avouer que c’est plus une astuce que je voulais partager avec vous qu’une recette ! Ceci vous permettra de faire des blinis ou crêpes salées sans gluten et vegan en moins […]

Brownie choco vegan sans gluten à la patate douce

Brownie choco vegan sans gluten à la patate douce

Cela fait plusieurs semaines maintenant que j’essaye de consommer moins de produits animaux, pour ne pas dire “plus aucun”. Je suis passée au cours de cette dernière année de carnivore assumée (protéine animale deux fois par jour) à mangeuse d’herbes. Depuis que j’ai lu le […]

Curry rouge vegan : patates douce / pois chiche

Curry rouge vegan : patates douce / pois chiche

Aujourd’hui je vous partage une recette découverte la semaine dernière et que j’ai déjà fait deux fois tellement je ne peux plus m’en passer ! Elle est super rapide à faire. Genre, vraiment rapide. Et puis c’est un peu “tu fous tout dans une marmite […]

Salade d’été super fraiche : courgettes champignons épinards

Salade d’été super fraiche : courgettes champignons épinards

Cette semaine je partage la salade d’été préférée d’une copine : une salade hyper simple et rapide à faire que vous pouvez réaliser avec seulement 3 ingrédients majeurs : des pousses d’épinards, des courgettes et des champignons ! Franchement c’est vraiment la recette idéale si […]

Dhal de lentilles corail au lait de coco

Dhal de lentilles corail au lait de coco

Je partage aujourd’hui cette recette incontournable d’origine indienne qui séduira tous les friands de petits plats légèrement épicés. Un plat super simple et super SAIN ! On parie que j’arrive à vous convaincre avec seulement 3 arguments ? C’est super rapide à préparer. En 10min […]