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Petit guide pour supprimer le gluten (et les céréales mutées!)

Petit guide pour supprimer le gluten (et les céréales mutées!)

Un des principes du régime hypotoxique est la suppression du gluten et des céréales mutées. Cette suppression va participer à la reconstruction de la barrière intestinale. C’est la reconstruction de cette barrière qui va permettre le “désencrassage” de l’organisme, l’évacuation des toxines et par conséquent […]

Fibromyalgie : accueillir le changement

Fibromyalgie : accueillir le changement

Au cours de mon chemin pour soulager les douleurs chroniques, un terme a eu une importance significative : LE CHANGEMENT. Le changement a, en effet, eu une place plus importante dans ma vie pendant ces deux dernières années que durant les 24 premières. Mon programme […]

Manon : “La maladie de Crohn ? Aujourd’hui je n’en souffre plus!”

Manon : “La maladie de Crohn ? Aujourd’hui je n’en souffre plus!”

Ma route a croisé, en juin dernier, celle de la pétillante Manon et ses assiettes colorées sur Instagram il y a quelques mois. Ni une, ni deux, je lui demande de témoigner pour cette nouvelle catégorie d’articles qui me tient à coeur. Manon, optimiste, joue […]

Noëmie : “Je prends soin de moi et mon corps me le rend bien !”

Noëmie : “Je prends soin de moi et mon corps me le rend bien !”

Bonjour à tous ! Je partage cette semaine le témoignage de la belle Noëmie ! C’est en adoptant une alimentation plus respectueuse de son organisme que Noëmie a réussi petit à petit à mettre fin à des symptômes d’ordre intestinaux (SIBO) dont elle souffrait depuis […]

Caroline : “Manger sans” était pour moi une contrainte qui s’est transformée en passion !

Caroline : “Manger sans” était pour moi une contrainte qui s’est transformée en passion !

 Je vous partage aujourd’hui le témoignage de la belle et souriante Caroline que j’ai découvert grâce à son compte instagram @caroline_cuisine sur lequel elle partage des recettes sans gluten et sans lait. Ça fait plusieurs mois qu’on discute en messages, qu’on échange nos astuces, nos […]

Taboulé cru de chou fleur, persil et betterave

Taboulé cru de chou fleur, persil et betterave

Une recette fraiche, simple et originale pour les beaux jours. Ce taboulé de chou fleur à la betterave fera le plaisir de tous: il est frais, gourmand et sain ! il est simple : seulement 5 ingrédients et pas besoin de cuire quoi que ce […]

Sarra : “L’alimentation m’a permis d’apprivoiser la maladie”

Sarra : “L’alimentation m’a permis d’apprivoiser la maladie”

Je suis heureuse de vous présenter ce nouveau projet ! Entre recettes hypotoxiques et astuces pour soulager la douleur chronique, il me tenait à coeur de partager ici des témoignages de femmes et hommes inspirants. En effet, je souhaite via ce blog : Sensibiliser au […]

Taboulé de quinoa super frais

Taboulé de quinoa super frais

Les beaux jours sont revenus, et avec eux, j’assiste au retour des barbecues, des grosses salades composées et des taboulés ! Pour un taboulé sans gluten, je remplace la semoule de blé du taboulé classique par du quinoa et ça fait vraiment l’affaire 🙂 Voici […]

Le magnésium : votre allié de tous les jours !

Le magnésium : votre allié de tous les jours !

Contre les douleurs chroniques, l’alimentation joue un rôle crucial et permet notamment de contrebalancer une carence en certains nutriments et ainsi limiter la douleur. Le magnésium, allié du système nerveux peut considérablement réduire les états de douleurs chroniques tels que la fibromyalgie. 1. LE MAGNÉSIUM, […]

Chambelland, la boulangerie sans allergènes

Chambelland, la boulangerie sans allergènes

Je ne partage pas souvent mes adresses sur le blog, mais j’ai envie de m’y remettre, parce que c’est utile et que certaines valent vraiment le coup ! Aujourd’hui on parle de LA meilleure boulangerie sans gluten de Paris ! Et oui, je pèse mes mots. […]